Je continue dans ma recherche de glace sans sorbetière. Sur le marché j'ai vu des cerises bio, nous avons la chance d'avoir une productrice bio chez nous et ces produits sont pas plus cher que les autres sur le marché.
De ce fait j'ai eut envie d'une glace à la cerise. Allez hop c'est partie en cuisine réalisation en moins de 10 min.
Ingrédients:
500 ml de crème liquide
250 ml de lait concentré non sucré
1 c à c de vanille
1/2 c à c de lait en poudre
200 gr de cerises
50 gr de vergeoises
1 c à s de vanille liquide
Réalisation
Dénoyauter les cerises mettre la vergeoise et la c à s de vanille mettre au frais le temps de la préparation
mettre dans le batteur la crème bien la monter
rajouter doucement le lait concentré la vanille et la poudre de lait
une fois bien mélanger ce n'est pas ferme ajouter les cerises