Pancake Vegan très léger

Après avoir fait mainte recherche sur le net comparer les recettes j'ai finalement fait un mixe de plusieurs recette.

Ingrédients:

Ingrédients secs :

• 175 g de farine
• 20 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1cuillère à soupe de fécule de maïs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel fin

Ingrédients humides :

• 200 mL de lait végétal d'amande
• 50 g d’huile neutre

Réalisation:

1. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs.
2. Creusez un puits, et versez-y l’huile puis le lait.
3. Battez très très vigoureusement au fouet. Voilà, c’est fini !
4. C’est pas une blague, voilà, c’est fini. Pas besoin de faire reposer la pâte, ni de craindre des grumeaux : si vous battez suffisamment fort au fouet, vous n’en aurez pas un seul, promis.