Avec ce blog je souhaite partager mon savoir faire en pâtisserie, et vous donner des trucs et astuces pour réussir des pâtisseries technique
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Ingrédients: Glaçage jaune: à réaliser la veille au soir 70 gr eau 150...
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La composition : un biscuit génoise, une crème Bourdaloue, de l’ananas,...
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Ingrédients: Dacquoise 125 gr oeufs 90 gr de sucre glace 90 gr de poudre...
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Ingrédients Biscuit cuillère 3 œufs 90 g de sucre en poudre 60 g de farine...
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Biscuit cuillère 3 œufs 90 g de sucre en poudre 60 g de farine sucre glace...
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Ingrédient: Biscuit cuillère 3 œufs 90 g de sucre en poudre 60 g de farine...
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Ingrédients: 500 g de fraises fraîche 250 g de sucre 1 jus de citron 25...
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Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 150 g de crème fraiche 25...
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